L-022｜誰來挑戰：那些全台頂尖設計師逼我改掉的事，才是老店轉型重生的起點

▊很多老朋友點進我們新官網，

看到品牌名字寫著「儷鶯閣 Dr.OH 玩木國」，

常常會發私訊問我：

歐老師，

我記得幾年前去鶯歌找你的時候，

招牌上寫的明明是「儷癭閣」。

那個代表樹瘤的「癭」字，

怎麼突然不見了？

▊老實說，

每次看到這個問題，

我都會想起 2021 年疫情那段時間。

那時候整個鶯歌老街都很安靜，

路上沒有遊客。

很多原本習慣靠老街人流經營的店，

都被迫停下來重新思考。

那時候剛好遇到一個很重要的轉折，

承蒙台灣體驗設計領域兩位老師協助，

23Design 創意總監蘇巧純老師，

以及中華民國工業設計協會理事長、桔禾創意整合創意總監張漢寧老師，

當時一起籌備了一個叫做《誰來挑戰》的體驗改造實境節目。

而全台灣老店美學轉型的第一站，

就選在我們重慶街的木工老店。

👉【點此新開視窗｜觀看 TIEDA 官方實境紀錄：誰來挑戰 EP1，鶯歌手作木筆老店儷鶯閣改造故事】

▊兩位設計師第一次走進店裡時，

給我的第一個回饋其實很直接。

他們站在門口看了一下，

就告訴我：

歐老師，

你這邊裡面的東西太雜了，各種東西都有，

除了木頭、各種作品，陶瓷、還有金箔畫。

對遊客來說，他不知道要看什麼東西，

甚至有一點壓力。

▊這句話，當下其實有打到我。

我以前的想法很簡單：

只要動線有做好，東西越多，

就代表我們越有料。

材料越滿，客人就越知道我們厲害。

但設計師提醒我一件事：

你想展示的東西，

不一定等於客人看得懂的東西。

▊這對我來說是很大的提醒。

因為我以前很習慣用「專業的人」的角度看店。

可是來門市的客人，可能是來買東西，

可能是來做體驗的人，

但不一定是木頭玩家。

所以如果空間一開始就把太多資訊丟給他，

他反而會不知道從哪裡開始。

▊設計師那時候告訴我，

市場的邏輯，

不是只看東西本身有多好。

而是作品、陳列方式、動線、使用情境，

全部加在一起，

才會變成一個完整的體驗。

這句話我後來想很久。

因為它不只是在講門市陳列，

其實也在講課程。

一堂木筆課也是一樣。

材料再漂亮，如果學員不知道怎麼選，

他會緊張。

工具再完整，如果流程不清楚，

他會害怕。

老師再會做，如果沒有把步驟拆好，

學員還是很難真的完成一件自己滿意的作品。

▊所以後來我們開始調整。

不是把所有東西都拿出來塞滿。

而是重新想：

什麼東西要放在第一眼讓人看到。

哪些東西要留下來，

哪些資訊可以慢慢講。

哪一些選擇，可以等客人真的有興趣時再展開。

▊第一步，我們把名字從比較難讀、難搜尋的「儷癭閣」，

調整成現在大家看到的「儷鶯閣」。

少了一個很專業、但很多人不一定認得的「癭」字。

換成比較容易讀、也比較容易記住的「鶯」。

這不是單純改名字。

對我來說，這也是把這家店，跟鶯歌重新關聯在一起

▊這場改造，表面上看起來是在改店面。

但我後來覺得，它真正改的是我的想法。

以前我會很想把所有好東西都拿出來。

因為我知道它們好。

可是設計師提醒我，

好的東西不只是存在，還要被正確看見。

學員也是一樣，

一個第一次來做木筆的人，

不一定要一開始就聽完所有木料知識。

他更需要的是：

知道自己可以選什麼。

知道這個材料適不適合他。

知道接下來會怎麼做。

知道老師會在哪些地方提醒他。

知道最後作品能不能真的完成。

這些事情，

比把所有材料一次展示出來更重要。

▊好的設計，

不是讓東西變得很漂亮而已。

好的設計，

是讓人知道自己現在在哪裡，

下一步要做什麼，

最後能得到什麼結果。

這也是我後來越來越重視課程流程的原因。

木筆課不是把工具擺出來，

讓學員照著步驟做完就好。

而是要讓不熟的人，

在安全、清楚、可預期的引導下，

完成一支真的可以使用、也願意留下來的作品。

這中間需要的不是運氣，

需要的是流程、需要的是判斷，

也需要在現場一次又一次調整。

▊所以疫情那段時間，

雖然生意很辛苦，

但那次改造對我們來說很重要。

因為它讓儷鶯閣從一間「材料很多的木工老店」，

慢慢轉成一個比較適合學員進來體驗、理解和完成作品的地方。

▊這樣的調整也影響到我們後面的課程和教學。

不管是在鶯歌門市，

還是在國家圖書館 OPEN LAB，

或者是學校自造中心，

我一直都在做同一件事：

把複雜的工具、材料和流程，

整理成不熟的人也能理解、能操作、能完成的方式。

只是場域不同。

在門市，它是一堂木筆體驗課。

在學校，它是老師之後能不能延伸的課程。

在國家圖書館，它是公共創客空間裡，能不能讓一般民眾安全參與、順利完成作品的活動流程。

但底層邏輯一樣。

♦ 把複雜的東西弄簡單，讓第一次接觸的人，也能在限制條件下完成好的結果。

▊這也是為什麼，

我現在回頭看那次《誰來挑戰》的改造，

心裡其實很感謝。

當時被設計師講那些話，

不一定每一句都好聽。

但那些不好聽的提醒，

最後都變成我們很重要的轉折。

▊所以如果你以前來過儷癭閣，

後來發現我們變成儷鶯閣，

那不是因為我們不要樹瘤了。

樹瘤還在、木料還在、五金還在，

那些我們熟悉的材料和工藝底子都還在。

只是我們換了一種方式，

讓更多人比較容易走進來，

比較容易看懂，

也比較容易親手完成一件自己的作品。

▊這也是為什麼，

很多人做完木筆之後，

會說：

我原本以為自己只是來做一支筆。

但做完才發現，

原來一支筆裡面有這麼多判斷。

這就是那次老店改造後，

對我影響最深的地方。

我不只是在思考怎麼展示木頭。

也在思考怎麼讓人進來之後，

真的完成一件他會記得的作品。

👉【點此新開視窗｜查看 Shopping Design 媒體專題報導：設計師如何翻新木筆老店，為鶯歌陶藝重鎮注入全新活水】

▊線上先用大家看得懂的木筆，

讓你認識我。

如果你也想親手完成一件自己會記很久的作品，

歡迎你特地安排一趟鶯歌之旅。